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树食安标准,立廉洁之风——沙河饮食开展知识测试

发布时间: 2017-11-06 09:48:27   作者:本站编辑   来源: 沙河校区饮食服务部   浏览次数:101  我要评论()
摘要:

    11月2日,为进一步提升中心食品安全监管能力、切实保障食品卫生安全,加强廉政教育、深入开展廉政党风建设,沙河校区饮食服务部开展了食品卫生安全测试及廉政知识测试,服务部各部门负责人及餐厅厨师长、全体党员和相关岗位人员等共计35名分别参加了测试。
    食品安全卫生测试,重点考核食品安全卫生基础知识、食堂操作规范等相关知识。通过测试检验了各管理人员、厨师长及档口负责人的食品安全培训成果,考察了众人对食品安全卫生知识的理解、熟悉、掌握程度,巩固了食品卫生基础知识,提升了食品安全意识,为进一步做好伙食保障打下坚实基础。
    “学准则条例 讲规矩纪律”廉政知识测试,重点考核对党的廉洁自律准则、处分条例等规章制度的掌握,进一步加深对党风廉政纪律的认识,强化了廉政意识,为扎实推进党风廉政建设和反腐倡廉工作的深入开展提供了保障。
    沙河校区饮食服务部将继续做好食品安全卫生及党风廉政建设工作,加强安全监管,加强廉政建设,以理论带动实际,不断深化食品安全及廉政工作,提升饮食服务质量,创建廉政党风。

 

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